kleine Auswahl

 

 

Bärlauchcreme

Großmutters Kartoffelsuppe

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Marinierter  Mozzarella
mit Tomatenscheiben und Basilikum

 

Carpaccio - geeistes Rinderfilet - 
mariniert in Walnußöl dazu Salatgarnitur

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Menü der Woche

 

Zuchinicremesuppe

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Poulardenbrust in Calvadosrahmsauce mit Apfelspalten
dazu einen Salatteller und Röstinchen

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Erbeerparfait im Crepemantel an Mangosauce

 

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Frische Pfifferlinge in Aktion !!!!!!!!

 

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Medaillons von der Poulardenbrust
auf Wokgemüse in Ananasrahmsauce dazu Butterreis

 
Schweinerückensteak Holzfäller Art
geschmorte Champignons in Speck und Zwiebel mit Salat und Pommes frites

 
Rumpsteak an Dijon - Senf - Sauce
mit einem Salatteller und  Kartoffelspalten

Zanderfilet in Butter gebraten in Apfel - Curryrahm
mit einem Salatteller und Butternudeln

 
Geschnetzelte Kalbsleber in Basilikumrahm
angerichtet auf Tomaten - Zuchini - Gemüse mit Kartoffelspalten

 

Wir freuen uns auch Sie zu begrüßen !!!